{"product_id":"virtasalmen-viljatuote-gluteeniton-tapiokatarkkelys","title":"Virtasalmen Viljatuote Gluteeniton Tapiokatärkkelys","description":"\u003ch2\u003eGluteeniton tapiokatärkkelys – joustavuutta ja pehmeyttä gluteenittomaan leivontaan\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % tapiokatärkkelystä:\u003c\/strong\u003e valmistettu kassavan juuresta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHienojakoinen ja neutraalin makuinen:\u003c\/strong\u003e ei vaikuta leivonnaisen makuun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParantaa taikinan rakennetta:\u003c\/strong\u003e tuo pehmeyttä ja kimmoisuutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluteeniton,\u003c\/strong\u003e ei lisä- eikä säilöntäaineita, ei muuntogeenisiä ainesosia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVirtasalmen Viljatuotteen Gluteeniton Tapiokatärkkelys on kassavan juuresta valmistettu hienojakoinen ja neutraalin makuinen tärkkelys. Se parantaa gluteenittomien leivonnaisten rakennetta ja tuo niihin pehmeyttä ja kimmoisuutta. Tuote on 100-prosenttista tapiokatärkkelystä ilman lisä- ja säilöntäaineita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTapiokatärkkelys tuo gluteenittomaan taikinaan kimmoisuutta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGluteeniton taikina jää helposti murenevaksi, koska siitä puuttuu gluteenin joustava rakenne. Tapiokatärkkelys tuo taikinaan sitkeyttä ja kimmoisuutta, jolloin leivonnaisista tulee pehmeämpiä ja vähemmän murenevia. Siksi sitä käytetään usein osana gluteenittomia jauhoseoksia muiden jauhojen, kuten riisi- tai tattarijauhon, rinnalla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMakeaan ja suolaiseen leivontaan sekä suurusteeksi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeutraalin makunsa ansiosta tapiokatärkkelys sopii sekä makeaan että suolaiseen leivontaan – esimerkiksi leipiin, sämpylöihin, piirakoihin ja kakkuihin. Se toimii myös suurusteena kastikkeissa, keitoissa ja jälkiruoissa. Tapiokatärkkelys tunnetaan myös juustoleipien, kuten brasilialaisten pão de queijo -pullien, raaka-aineena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKäytä leivonnassa reseptin mukaan. Yksi desilitra tapiokatärkkelystä painaa noin 55 g. Suurustaessa sekoita tärkkelys ensin pieneen määrään kylmää nestettä ja lisää se sitten keittoon, kastikkeeseen tai jälkiruokaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMitä eroa on tapiokatärkkelyksellä ja perunatärkkelyksellä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Molemmat ovat gluteenittomia tärkkelyksiä, mutta tapiokatärkkelys tuo taikinaan erityisesti kimmoisuutta ja sitkeyttä. Siksi sitä käytetään usein gluteenittomissa leivonnaisissa, joihin halutaan joustavampi rakenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSopiiko tapiokatärkkelys vegaaneille?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Tuote on 100 % tapiokatärkkelystä, joka on kasviperäinen raaka-aine.\u003c\/p\u003e","brand":"Virtasalmen Viljatuote","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64741474730361,"sku":"43486","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/VirtasalmenViljatuoteGluteenitonTapiokatarkkelys.jpg?v=1790772296","url":"https:\/\/hyvinvuinninfi.com\/products\/virtasalmen-viljatuote-gluteeniton-tapiokatarkkelys","provider":"Hyvinvoinnin Tavaratalo","version":"1.0","type":"link"}