Avokadoöljy keittiöön
Avokadoöljy on mieto ja monikäyttöinen ruokaöljy, joka sopii salaatinkastikkeisiin, marinadeihin ja paistamiseen. Sen rasvasta suurin osa on kertatyydyttymätöntä, pääasiassa öljyhappoa eli omega-9-rasvahappoa. Kun tyydyttyneitä rasvoja korvataan ruokavaliossa tyydyttymättömillä rasvoilla, se auttaa ylläpitämään veren normaalia kolesterolitasoa. Kokeile avokadoa myös jälkiruoassa, esimerkiksi reseptillä Ketogeeninen avokado-suklaamousse.
Avokadoöljy ihon ja hiusten hoitoon
Kylmäpuristettu avokadoöljy on rikas ja pehmeä öljy, joka sopii erityisesti kuivalle ja aikuiselle iholle. Sitä voi käyttää kasvoille, vartalolle, hiusten latvoihin tai perusöljynä hierontaan ja eteerisille öljyille. Lisää öljyjä löydät kokoelmista Öljyt ja Ihoöljyt. Tutustu avokadoöljyihin ja tilaa Hyvikseltä!
Usein kysytyt kysymykset
Kestääkö avokadoöljy paistamista?
👉 Kestää. Avokadoöljyn savupiste on korkea, jopa noin 235 °C, joten se sopii myös kuumalla pannulla paistamiseen.
Voiko kosmetiikkaan tarkoitettua avokadoöljyä käyttää ruokaan?
👉 Ei. Käytä ruoanlaitossa vain elintarvikkeeksi tarkoitettua avokadoöljyä. Iholle tarkoitetut öljyt on valmistettu ja pakattu kosmetiikkana.
Miten avokadoöljyä käytetään iholle?
👉 Levitä muutama tippa kostealle iholle esimerkiksi suihkun jälkeen tai sekoita tilkka voiteeseen. Hiuksille öljyä voi levittää latvoihin hoitona ennen pesua.
Miksi avokadoöljy on sameaa?
👉 Suodattamaton avokadoöljy voi sameta viileässä. Se on luonnollista eikä vaikuta öljyn laatuun.
Miten avokadoöljy säilytetään?
👉 Säilytä öljy viileässä ja valolta suojattuna. Avattu ruokaöljy kannattaa käyttää muutaman kuukauden sisällä.