Luomuliemet kuutioina ja jauheina
Liemivalmisteet ovat kuivattuja liemikuutioita ja liemijauheita, joista saa nopeasti liemen keittoihin, kastikkeisiin, pataruokiin ja risottoihin. Lähes kaikki Hyviksen liemivalmisteet ovat luomua, ja valikoimassa on kasvis-, liha- ja kanaliemiä sekä mausteliemiä. Reformin luomuliemet ovat lisäaineettomia, eivätkä ne sisällä natriumglutamaattia tai hiivaa.
Kasvisliemet
Kasvisliemi on liemistä monikäyttöisin, ja se sopii myös kasvisruokaan. Reformi Luomu Kasvisliemikuutio on maultaan täyteläinen, ja Reformilta löytyy myös yrttinen kasvisliemikuutio ja kasvisliemijauhe. Urtekramin luomukasvisliemikuutiossa palmuöljy on korvattu sheavoilla. Vähemmän suolaa haluavalle sopii A.Vogel Herbamare Luomu Kasvisliemikuutio Vähäsuolainen, jolla on Sydänmerkki.
Liha-, kana- ja mausteliemet
Reformilta löytyvät luomu lihaliemikuutiot ja kanaliemikuutiot sekä samat maut jauheena. Jauhetta on helppo annostella pieniinkin määriin, ja esimerkiksi Reformi Luomu Kanaliemijauhe sopii myös mausteeksi riisin ja kasvisten keitinveteen. Aasialaiseen ruokaan sopii Reformi Luomu Thai Style Mausteliemikuutio, jonka maku on mausteinen ja sopivan tulinen.
Valikoimassa on myös Nordic Kings Arktinen Kalaliemi, proteiinipitoinen jauhe MSC-sertifioidusta norjalaisesta turskasta. Luusta keitettyjä liemiä löydät kokoelmasta Luuliemet, ja ideoita niiden käyttöön saat reseptistämme Ravinteikas luuliemi höystää keitot ja muhennokset. Muut maustamisen perustuotteet löydät kokoelmista Mausteet ja Suolat.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon vettä yhteen liemikuutioon tarvitaan?
👉 Yleensä yksi kuutio liuotetaan noin puoleen litraan kiehuvaa vettä, jolloin kahdeksan kuution pakkauksesta saa noin neljä litraa lientä. Tarkista annostus pakkauksesta, sillä se vaihtelee tuotteittain.
Kumpi kannattaa valita, liemikuutio vai liemijauhe?
👉 Kuutio on kätevä, kun teet kerralla isomman määrän keittoa tai kastiketta. Jauheen annoksen voi säätää vapaasti, joten se sopii myös pieniin annoksiin ja mausteeksi.
Ovatko liemivalmisteet gluteenittomia?
👉 Reformin luomuliemivalmisteet ovat gluteenittomia. Muiden merkkien gluteenittomuuden voit tarkistaa tuotesivun ainesosaluettelosta.
Mitkä liemistä sopivat vegaanille?
👉 Kasvisliemikuutiot ja -jauheet sekä Thai Style -mausteliemikuutio ovat kasvipohjaisia. Liha-, kana- ja kalaliemissä on eläinperäisiä raaka-aineita.
Miten liemikuutiot säilytetään?
👉 Säilytä liemikuutiot ja -jauheet kuivassa ja huoneenlämmössä. Sulje avattu jauhepakkaus hyvin, jotta jauhe ei paakkuunnu.