Hyvä aamu alkaa herkullisella aamupalalla, jonka valmistamiseen ei kulu liikaa aikaa ja vaivaa. Murot ja myslit ovat valmiita sellaisenaan jogurtin, maidon tai kasvijuoman kanssa, ja hiutaleista syntyy lämmin puuro hetkessä. Ne sopivat yhtä hyvin myös välipalaksi.
Murot, granolat, myslit ja puurohiutaleet – mitä eroa?
Murot ovat paisutettuja tai paahdettuja viljapaloja, jotka syödään sellaisenaan maidon tai jogurtin kanssa. Granola on rapeaksi paahdettua hiutaleseosta, ja mysli puolestaan sekoitus hiutaleita, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai siemeniä. Puurohiutaleet keitetään tai turvotetaan nesteessä puuroksi.
Murot ja granolat
SunSpelt Luomu Spelttimuro on valmistettu vain kahdesta raaka-aineesta, speltistä ja suolasta, ja se valittiin Vuoden Luomutuotteeksi 2018. SunSpelt Luomu Kaakaomuro on tehty neljästä luomuraaka-aineesta, ja SunSpelt viljelee spelttinsä Suomessa. Gluteenittomia muroja ovat Urtekramin gluteenittoman sarjan luomumurot.
- Granolat: Biona Luomu Kaura Granola on täysjyväkaurasta valmistettua granolaa, jossa palmuöljyn sijaan on käytetty auringonkukkaöljyä. Foodin O'Tasty Kauragranola Lemon Cheesecake ja muut O'Tasty-maut valmistetaan Suomessa gluteenittomasta puhdaskaurasta, ja ne on paahdettu rapeiksi ilman öljyä. Niissä ei ole pähkinöitä eikä maitoa.
- Paahdettu kaura: Hirvelän Paahdettu Kaura on kotimaisesta kaurasta valmistettua gluteenitonta paahdettua kauraa, joka on valmis lisättäväksi jogurttiin, rahkaan tai puuroon. Maustamattomalla Original-versiolla on Sydänmerkki.
Myslit
Myslejä on klassisista hedelmä-pähkinäsekoituksista gluteenittomiin vaihtoehtoihin. Urtekram Luomu Mysli Fruit & Nuts sisältää nimensä mukaisesti hedelmiä ja pähkinöitä, ja Alaralla on luomulaatuinen hedelmämysli. Gluteenittomia myslejä ovat Urtekramin gluteeniton luomuhedelmämysli, jossa on maissihiutaleita ja 45 % täysjyvää, Urtekramin gluteeniton luomukauramysli sekä kotimainen Moodfood Gluteeniton Luomumysli, jonka hunaja ja pellava tulevat Pohjanmaalta. Vinkkejä aamupalaan löydät blogista Mitä aamupalaksi tänään?
Puurohiutaleet ja lastenpuurot
SunSpelt Luomu Puurohiutale on Suomessa viljeltyä täysjyväspelttiä. Hiutaleet sopivat puuron lisäksi raakapuuroihin, mysliin ja leivontaan. Lisää hiutaleita löydät kokoelmasta hiutaleet ja rouheet.
Lapsille on Hollen luomupuuroja täysjyväkaurasta, speltistä, hirssistä ja kolmesta viljasta sekä täysjyväriisistä tehty riisivelli. Hollen puurojen viljatärkkelys on esikypsytetty. Puuron päälle sopivat marjat ja hedelmät, ja tuunausvinkkejä saat blogista Kolme kätevää aamupalaa kookosmannasta. Lisää leivän ja puuron päälle löydät kokoelmasta levitteet ja tahnat.
Usein kysytyt kysymykset muroista, mysleistä ja puuroista
Miten spelttipuuro keitetään?
👉 Lisää noin 4 dl SunSpelt Luomu Puurohiutaleita litraan kiehuvaa maitoa, vettä tai kasvijuomaa ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää suola ja anna puuron hautua kannen alla vielä 5–15 minuuttia. Annoksia tulee 4–5.
Mitkä puurot sopivat gluteenittomaan ruokavalioon?
👉 Gluteenittomia ovat esimerkiksi Holle Luomu 3-Viljan Puuro ja Holle Luomu Riisivelli, Virtasalmen Gluteeniton Teff Puurohiutale sekä Hirvelän Paahdettu Kaura. Hollen kaurapuuro sen sijaan sisältää gluteenia.
Mistä iästä alkaen Hollen lastenpuurot sopivat?
👉 Hollen lastenpuurot ja riisivelli sopivat hyvin sulavina yli 6 kuukauden ikäisille vauvoille ja lapsille. Kiinteän ruoan aloittamisessa kannattaa noudattaa neuvolan ohjeita.
Kauanko avattu lastenpuuro säilyy?
👉 Avattu Hollen puuropakkaus käytetään kolmen viikon kuluessa, ja hiutaleet säilytetään kuivassa ja viileässä.
Millä granolat on makeutettu?
👉 Biona Luomu Kaura Granola on makeutettu kevyesti riisisiirapilla. Foodinin O'Tasty-kauragranoloiden makeus tulee hunajasta.