Rikas

Öljyt, hiivahiutaleet ja kuidut arkeen

Bertil’sin Rikas-sarja: camelinaöljy, oluthiivahiutaleet, lesitiini ja kuituvalmisteet arkeen.

Rikas lyhyesti

Rikas on Bertil’sin tuotesarja, jonka tuotteilla voi täydentää arkiruokaa. Sarjassa on kylmäpuristettuja öljyjä, oluthiivahiutaleita, soijalesitiinirae ja kuituvalmisteita. Monet sarjan tuotteista ovat vegaanisia, ja ne sopivat erityisesti kasvispainotteiseen ruokavalioon. Lisää Bertil’sin tuotteita löydät kokoelmasta Bertil’s.

Rikas-tuotteet Hyvikseltä

Camelinaöljy ja manteliöljy

Rikas Camelinaöljy on kylmäpuristettua ruistankioöljyä (Camelina sativa), joka on valmistettu Suomessa suomalaisten sopimusviljelmien siemenistä. Öljyn maku on neutraali, ja se on pellavaöljyn tavoin rikas alfalinoleenihapon (ALA, omega-3) lähde. Alfalinoleenihappo edistää veren normaalin kolesterolipitoisuuden ylläpitämistä. Hyödyllinen vaikutus saadaan, kun alfalinoleenihappoa saadaan päivittäin 2 g. Camelinaöljyä nautitaan 1–3 teelusikallista päivässä sellaisenaan tai jogurttiin tai smoothieen sekoitettuna. Lue lisää blogista Vuoden 2022 SuperRuoka: Rikas Camelinaöljy ja Pohjolan omega-3 – camelinaöljy on nyt keittiön kiinnostavin pullo.

Rikas Manteliöljy on kylmäpuristettu, miedosti mantelinen öljy, joka sopii salaatinkastikkeisiin ja jälkiruokiin. Sitä voi käyttää myös ihonhoitoon ja hierontaan. Lisää öljyjä löydät kokoelmista camelina ja ihoöljyt.

Oluthiivahiutale ja soijalesitiinirae

Rikas Oluthiivahiutale on kuivattua Saccharomyces cerevisiae -hiivaa, jonka maku on paahteisen juustoinen. Hiutaleita ripotellaan keittoihin, kastikkeisiin, viilin tai jogurtin joukkoon ja salaatin päälle, noin ruokalusikallinen päivässä. Rikas Soijalesitiinirae on valkaisematonta, soijapavuista valmistettua lesitiiniä, jota nautitaan 2–3 teelusikallista päivässä jogurtin, puuron tai myslin joukossa. Katso myös kokoelma lesitiini.

Kuituvalmisteet

Rikas Linum Plus on kuituseos, jossa on kotimaista pellavarouhetta, psylliumin kuorirouhetta sekä tyrnin, mustikan ja hillan siemenrouheita. Ravintokuitua siinä on 51 %, ja siitä puolet on liukoista ja puolet liukenematonta. Rikas Sunwic Ravintokuitu on guarpavuista muokattua liukoista kuitua (PHGG). Mauton, hajuton ja väritön jauhe sekoittuu kylmään tai lämpimään nesteeseen eikä geeliydy. Lisää vaihtoehtoja löydät kokoelmasta ravintokuidut.

Usein kysytyt kysymykset Rikas-tuotteista

Sopiiko manteliöljy paistamiseen?

👉 Ei. Rikas Manteliöljyä ei suositella paistamiseen, vaan se käytetään kylmänä.

Miten avattu öljypullo säilytetään?

👉 Avattu camelina- ja manteliöljy säilytetään jääkaapissa. Ravista pulloa ennen käyttöä.

Voiko oluthiivahiutaleilla leipoa?

👉 Ei. Rikas Oluthiiva on inaktivoitua hiivaa, joten se ei toimi leivinhiivana eikä käynnistä käymistä.

Onko Sunwic-kuitu sopiva FODMAP-ruokavalioon?

👉 On. Sunwicin PHGG-kuidulla on australialaisen Monash-yliopiston Low FODMAP -sertifikaatti.

Kuinka Linum Plus kannattaa ottaa?

👉 Aloita yhdellä ruokalusikallisella päivässä ja lisää annosta vähitellen. Sekoita Linum Plus nesteeseen tai ruokaan, anna sen turvota 2–3 minuuttia ja juo samalla 1–2 lasillista vettä.