Kokoelma: YogiTea
Teemerkki, joka syntyi yhdestä chai-reseptistä
YogiTea on luomulaatuisia mauste-, yrtti- ja teesekoituksia valmistava teemerkki, jonka reseptit ammentavat intialaisesta ayurveda-perinteestä. Tarina alkoi joogaopettaja Yogi Bhajanin mausteteestä, jota hän tarjosi oppilailleen. Euroopassa teitä valmistaa ja myy hampurilainen YOGI TEA GmbH.
Ayurveda tarkoittaa "elämisen taitoa" (ayur = elämä, veda = tieto). Perinteessä yrtit ja mausteet ovat osa arjen ruokaa ja juomaa, ja siitä YogiTean sekoituksetkin lähtevät: kaneli, kardemumma, inkivääri ja mustapippuri ovat monen teen perusta. Lue lisää perinteestä blogistamme ayurvedan maailmasta. Jokaisessa paketissa on jooga-asento ja jokaisen teepussin lipukkeessa mietelause.
Löydä oma YogiTea hetken mukaan
Hyvikseltä löytyy kolmisenkymmentä YogiTea-makua. Helpoin tapa valita on miettiä, mihin hetkeen teen haluat.
Chait ja maustetee
Alkuperäinen resepti elää YogiTea Classic -teessä, jossa maistuvat kaneli, kardemumma, inkivääri ja neilikka. Black Chai yhdistää samat mausteet Assam-teehen, Green Chai vihreään teehen. Sweet Chai, Kurkuma Chai, Maca Chai ja Mango Chai tuovat perusmakuun omat vivahteensa, ja syksyllä valikoimaan tulee rajoitetun ajan Pumpkin Chai. Chait maistuvat intialaiseen tapaan maidon tai kasvijuoman kanssa – Kurkuma Chaista syntyy helposti myös kuuma kurkumamaito.
Aamuun ja iltapäivään
Kun kaipaat kofeiinia, valitse vihreän teen tai maten sekoitus. Green Energy on vihreä tee guaranan, inkiväärin ja sitruunan kera, Morning Energy yrttisekoitus paahdetusta matesta, vihreistä kahvipavuista ja macasta. Green Matcha Lemonissa on senchaa, tenchaa ja matchaa limetin ja sitruunaruohon kera. Jos haluat päivään kofeiinittoman kupillisen, kokeile hibiskuksen ja inkiväärin makuista Women's Energy -yrttiteetä. Lisää vihreitä teelaatuja löydät vihreiden teiden valikoimasta.
Iltaan ja rauhoittumiseen
YogiTea Bedtime on luontaisesti kofeiiniton yrttitee, jossa on laventelia, kamomillaa ja muskottipähkinää. Bedtime Rooibos Vanilja, Relax ja Rooibos ovat nekin kofeiinittomia vaihtoehtoja illan viimeiseen kupilliseen.
Inkivääri, lakritsi ja hedelmäiset haudukkeet
Inkivääri-Sitruuna ja Inkivääri-Appelsiini ovat raikkaan kirpeitä, Lakritsi ja Suklaa pehmeän makeita. Sweet Chili ja Spicy Strawberry -luomuhauduke yhdistävät makeuden ja chilin lämmön: jälkimmäisessä mansikka ja hibiskus saavat seurakseen ripauksen chiliä, ja se toimii myös jääteenä. Inkiväärin ystävälle sopii teen rinnalle vaikkapa gluteenittomien inkiväärikeksien resepti.
Lajitelma lahjaksi tai maisteluun
YogiTea Finest Selection on helppo tapa löytää oma suosikki. Lajitelmassa on kahdeksan teetä: Green Chai, Classic, Sweet Chai, Licorice, Sweet Chili, Green Matcha Lemon, Bedtime ja Ginger Lemon.
Haudutus ja huomioitavaa
YogiTeat haudutetaan kiehuvassa vedessä 5–7 minuuttia, chait mieluummin pidempään. Pidempi haudutus tuo mausteet esiin, lyhyempi jättää maun miedommaksi. Osa sekoituksista sisältää lakritsia tai inkivääriä, joten tarkista tuotesivun huomautukset, jos olet raskaana tai sinulla on kohonnut verenpaine.
Lisää teelaatuja muilta merkeiltä löydät teevalikoimastamme ja ayurvedisia tuotteita Ayurveda-kokoelmasta.
Usein kysytyt kysymykset
Missä YogiTeoissa on kofeiinia?
👉 Kofeiinia on vain sekoituksissa, joissa on teetä, matea tai guaranaa. Yrttiteet ja rooibos-sekoitukset ovat kofeiinittomia.
Voiko YogiTeaa makeuttaa?
👉 Voi. Erityisesti chait maistuvat ripauksen makeutusta ja maidon kanssa, ja lakritsia sisältävissä sekoituksissa on jo valmiiksi luontaista makeutta.
Voiko chain keittää kattilassa?
👉 Voi. Keitä teepussia vedessä muutama minuutti, lisää maito tai kasvijuoma ja kuumenna vielä hetki. Näin mausteet tulevat esiin voimakkaammin kuin kupissa haudutettaessa.
Voiko YogiTeasta tehdä jääteetä?
👉 Voi. Hauduta tee tavalliseen tapaan, anna sen jäähtyä ja tarjoa jäiden kanssa. Hedelmäiset ja raikkaat maut sopivat jääteeksi parhaiten.
Miten YogiTea säilytetään?
👉 Säilytä teet kuivassa paikassa ja suljetussa pakkauksessa, jotta mausteiden aromit säilyvät.